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      開餐飲店是選擇無煙燒烤店還是剁椒魚頭店

      瀏覽次數:32來源:京建鵬達燒烤設備網

      開餐飲店是選擇無煙燒烤店還是剁椒魚頭店

      開餐飲店是選擇無煙燒烤店還是剁椒魚頭店


      剁椒魚頭的出處,據說可以追溯到清代雍正年間,反清文人黃宗憲因文忌“文字獄”而出逃。路上途經湖南的一個小鄉村,借住在一個貧苦的農戶家。農夫從池塘中捕回一條胖頭魚,農婦便用來做菜來款待黃宗憲。魚洗凈后,魚肉放鹽煮湯,再用自家產的辣椒剁碎后與魚頭同蒸,不想黃宗憲吃了覺得非常鮮美,無法忘懷。事平回家后,便讓家廚將這道菜加以改良,于是便有了“剁椒魚頭”,并成為湘菜蒸菜的代表。


      而燒烤的起源:第一種說法認為燒烤來自于加勒比海,從前海盜來到加勒比海,人們外出時一般是將木炭放在燒烤臺上,然后用火將木炭點燃,再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方,然后將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹一些醬油和辣椒面等調料。在西方國家,當人們在戶外進行野餐或外出露營時,燒烤是較為流行的一種烹飪方式。


      第二種說法認為燒烤來自于徐州,據專家考證,約1800年前在我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載,這些證據以畫像的形式被刻在石頭上,燒烤是彭祖發明,然后彭祖是徐州人,因此,徐州市被普遍認為是中國燒烤的發源地。


      燒烤是人類最原始的烹調方式,其本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式,不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常都是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動,很受人們歡迎。


      店


      那么選擇剁椒魚頭店還是無煙燒烤店?


      考慮如何節約成本,能采用自主流動經營,無需店面,商業街、鬧市口、學校、公園旅游點、夜市攤。也可以自主店中店經營,在超市、大商場、大酒店、游樂場租2平方米場地。做生意雖然會賺錢,但你首先就要知道如何省錢,懂得節約才能讓自己的店鋪變得更好。你開了自助燒烤店之后,一定不能花錢大手大腳,而是要做到精打細算,讓每一筆錢都花得值得,而不是隨意開支。


      現在一般室內燒烤店的自動燒烤設備是由自動燒烤爐、自動燒烤桌以及燒烤座椅三件套組成。自動燒烤爐分為木炭型、燃氣型以及電烤爐,其中電烤還分為火山石和石英管兩種。其次是自動燒烤桌一般都是不銹鋼材質,可以根據客戶需求定做多種樣式,比如仿古銅,仿木紋、仿大理石等等。一般來說咱們無煙商用燒烤爐的話分為:電烤爐,燃氣燒烤爐和木炭燒烤爐。


      電烤爐分為火山石和石英管兩種,電烤爐的話適合室內使用,不受天氣和地方的局限,任憑戶外雨雪交加,都能在室內溫馨的享受燒烤美食。油煙較少,電烤爐基本都會有漏油孔和接油盤的設計,烤盤表面不會有多余的油脂,不易產生油煙。目前市場使用率最高還是屬于火山石燒烤爐,價格從2580-3000元不等,石英管燒烤爐價格從1580-1980元不等。選擇正確的燒烤設備提高自己的核心競爭力。


      北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家,在燒烤行業有一定的美譽,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。


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      公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時電話:13718554825/400-997-925



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